segunda-feira, 19 de março de 2012

Truta Com Legumes

Oi vamos fazer um peixinho?
Ingredientes:
02 Trutas médias ou 01 grande, pode ser tb salmão;
Legumes:
Vagem;
Batata;
Cenoura;
Alho Poró;
01 Limão
Sal fino
Ervas finas;
Pimenta em pó;

Papel Aluminio
01 forma grande.

Preparo:
Limpe o peixe e tempere com sal e ervas a seu gosto eu uso geralmente ervas finas, abra tres sulcos na parte da pele do peixe e coloque sal e tempero, esfregue bem o sal, salpique a pimenta;





Agora corte os legumes em pedaçõs pequenos, lave bem o alho poro, forre a forma com o papel aluminio deixando um pedaço de folha como se fosse fazer um envelope, coloque o peixe na forma e jogue por cima os legumes, deixando o limão partido dentro da forma, coloque sal por cima dos legumes.


Agora vamos fechar o envelope, amassando bem as bordas para que ele fique totalmente lacrado.

Forno em temperatura média de 180 a 210 graus por 40 min, abra com cuidado o envelope pois o vapor é muito quente.
Corte o peixe acima de sua coluna rente as espinhas, assim vc consegue deixar a maioria na forma.
 Após servir derrame uma quantia generosa de Azeite de Oliva por cima... Bom apetite..

sábado, 17 de março de 2012

Reflexão

Olá bem vindos novamente ao meu mundo, hj vou falar de algo que vim pensando esta semana: Estou ficando Velha??



Vinha eu para casa cheia de sacolas como sempre, de volta do trabalho, deviam ser umas 20:30 caminhando e pensando na vida, qdo cheguei em uma esquina a umas quatro quadras de casa e me deparei com três rapazes com seus 15, 16 anos sentados no muro fumando um baseado, era esse o nome na minha época, mas hoje encontramos:
Fala, mano! É o seguinte: Maconha é mais uma coisa que us mano da quebrada gosta, tá ligado, véio?
Então, não estraga este artigo não, porque vai dar em treta, manô!


Ok, eu não tenho nada a ver com isso, não é mesmo?!
Mas o que me espantou foi o dialogo, se assim se pode dizer que ouvi ao passar por eles dois desceram do muro e sairam caminhando na minha frente;
Um deles com a calça quase no joelho, pq então não usa uma bermuda me perguntei, se ficam por ai perdendo as calças...
 A conversa:
_- O meu eu nem quiria vim pra essa quebrada!
_ O mano fica frio que ai nois vamo chiega lá e se num de nada nois vai pra baia!


Foram caminhando em frente eu virei na esquina, quando estou a duas quadras de casa vi eles passando e entrando em uma praçinha escura que tem aqui perto, a ultima coisa que enxerguei foi a chama de um isqueiro.
Agora eu pergunto que tipo de conversa é essa?
Será que tudo mudou ou eu era uma anta qd adolescente, ninca gostei de pessoas que não soubessem falar o português.
Me pergunto ainda aonde nós vamos parar com esse tipo de vocabulário e com esse tal de Funk.
Estou com cabelos brancos já, mas ao me reordar de meus 15, 16 anos, lembro que gostava de ouvir MPB, Pop Rock, e é claro Madonna, mas será que a poucos anos atrás, digo isso pois não sou tão antiga assim, nós eramos vistos assim?
O que será de nosso futuro?
Então para relembrar os velhos tempos e mais uma vez assumir que estou ficando velha:
 Assisti desenho dos Smurfes, Caverna do Dragão, She-Ha, He-man, Thundercats, Ligeirinho;
  Não perdia TV Pirata, Armação Ilimitada e Domingo no Parque;
  Cantei, dancei, gritei e chorei pelos Menudos;
Vi a todos os filmes dos Trapalhões;
  Penteei milhões de vezes o cabelo da Barbie que só tinha cabeça (sem corpo);
  Pulei muito no Pogoboll;
  Cantei “Não está sendo fácil viver assim, você está grudado em mim… ououou” Catia;
   Já mandei carta pro Programa Porta da Esperança;
 Amava o Balão Mágico e o Trem da Alegria;
  Assisti ao primeiro dia em que a Xuxa saiu da Nave Espacial;
  Brinquei de Pega Varetas, Boca-Rica, Banco Imobiliário, Aquaplay, Cara Maluca;
  Levava Mirabel e tomava mirinda de merenda;
  Ouvi muito RPM, Engenheiros do Hawai, Barão Vermelho e Paralamas;
  Fiz coleção de Fofolete;
  Usei caneta de dez cores;
  Cantei Conga La Gonga da Gretchen e Menina Veneno do Ritchie;
  Joguei Enduro no Atari e Máster System;
Dancei os passos do Michael Jackson quando ela ainda era negro;
  Brinquei de Roda, Estátua, Batata-quente, Queimada, Chicotinho queimado, Pique-esconde, Pique-bandeira, Cabra-cega, Passa Anel, Boca do Forno, Amarelinha, Salada Mista;
  Usei Melissinha, Conga, Kichute, Pelezinho da Redley;
  Patinei com patins de 4 rodas – 2 na frente e 2 atrás – e, ainda, com polaina colorida;
  Colecionei papéis de carta;
  Comi Lollo que agora é Milkbar e também o Kri que nem existe mais;
  Pulei elástico e corda;
  Dancei lambada do Sidney Magal e do Beto Barbosa;
  Adorava cantar “Chorando se foi, quem um dia só me fez choraaaar…“;
  Usei brilhos labiais com forma de morango;
Chupei pirulito que voava – pirocóptero, Bala Soft e Mini-Chiclets;
  Tive Pequeno Pônei, Ursinhos Carinhosos, Peposo, Fofão;
  O estojo da escola era com vários botões e divisões e era “importado” do Paraguai;
  Usei relógios que vinham com várias pulseiras de cores diferentes para trocar (Champion);
  Li a Série Vaga lume;
  Usei muito aquela régua que ao bater no braço se enroscava como uma pulseira, a Bate-Enrola;
  Usei brinco que colava na orelha;
  Dancei (ou pensava que dançava) igual a mulher do Flashdance;
  Colecionei mini garrafas de refrigerante e minha mãe dizia que tinha veneno dentro pra que a gente não bebesse;
  Colecionei, também, os ioiôs da Coca-Cola;
Respondi (e tive) milhões de Questionários das minhas amigas em que a última pergunta era “Deixe uma mensagem para a dona do caderno”;
Tive walkman AM/FM amarelo à prova d’água;
  Usei biquínis “asa delta”;
  Não perdia um episódio de Barrados no Baile (Bervelly Hills 90210), a Gata e o Rato, Alf – O Eteimoso, Punk a levada da breca, Benji;
  Troquei roupinhas em bonecas de papel;
  Bebi suco de groselha e ki-suco;
 Então caros amigos se vcs lembram de muitas dessas coisas, I´m Sorry, o tempo passa....






Bjs

sábado, 10 de março de 2012

Quiche de Frango

Oi vamos para mais uma receita?
Este quiche é uma delicia, vc pode usar atum no lugar do frango, duas latas se preferir.

Ingredientes:
Massa:
02 Xic de farinha de trigo
02 colheres de sopa de margarina
02 colheres de sopa de agua
02 ovos
01 pitada de sal
Modo de fazer:
Junte todos os ingredientes e amasse bem até obter uma massa lisa e grudenta, enrole com filme plástico ou uma sacola de super limpa, e leve a geladeira por trinta minutos.



Recheio:
600 g de frango desfiado( ou duas latas de atum);
01 lata de creme de leite;
01 xic de leite desnatado;
01 colher de maisena;
tempero a gosto;
50 g de queijo ralado;
01 cebola grande, ou alho poró, azeitonas, ervilhas o que preferir.
Modo de preparo:
Refogue a cebola, junte o frango e os demais ingredientes, tempere bem, adicione o leite com a maisena diluída nele, espere ferver e adicione o creme de leite, quando ferver novamente desligue e reserve.
Agora vamos pegar uma forma com fundo removível de 20cm ou um prato de 20cm .
Abra a massa na forma esmagando bem ela contra as laterais e fundo.
vai ficar assim:

A massa do quiche deve ficar bem fina então espalhe bem ela na forma. Depois é só despejar o recheio por cima e levar ao forno por 15 min em forno médio (180 a 210 g)ou até dourar as bordas.
Bom apetite, fica uma delicia.

quinta-feira, 8 de março de 2012

Dia Especial

Hello!!! Hoje é um dia maravilhoso e muito especial, ando meio ocupada no trabalho, I´m Sorry, mas vou postar neste Dia Das Mulheres.
 Esta data foi proposta em 1910, após um acidente que matou 126 mulheres em um incêndio de uma fábrica,muitas delas morreram perto de suas máquinas.

Mulheres que levantam cedo, que dormem tarde, que não dormem a noite, que carregam seus filhos as cinco da manhã para a creche, que vão trabalhar e depois buscam o filho vão pra casa, fazem comida, lavam roupa arrumam a casa, a todas nós um Grande Dia.
Nós que carregamos este maravilhoso código X em nosso corpo e alma, que nos emocionamos ao ver os primeiros passos, a primeira fala, a primeira injeção, ou simplesmente um comercial bem feito. Somos sensíveis, emotivas, generosas, brabas, guerreiras , mães, esposas, avós, filhas, chefes enfim Mulheres.
Só gostaria de dizer mais uma coisa, não basta receber presentes neste dia, precisamos nos valorizar e apostar em nós mesmas todos os dias, pois se vc não se valoriza quem fará isso por vc?!
Um grande bj no coração.