Quem é vivo....

Olá é um prazer retornar, as vezes nós nos ocupamos tanto e tanto por este mundo que esquecemos como é bom, nos dar o direito a certos prazeres...
Minha amiga Aline está Far, Far Away....daqui e de sua profissão então vai se dedicar a ser mãe, lindo não?
A questão é porque nos assoberbamos de trabalho, compromissos, deixamos nossos filhos e maridos e /ou esposas cheios de afazeres e nunca, nunca nos deixamos sentar no sofá para fazer fofoca no zap - zap, ou simplesmente não fazer nada e ficar trocando de canal na TV...

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Tenho pensado muito nisso, demorei 14 anos para terminar a faculdade, depois fiz uma especialização que terminei em março e comecei outra em julho do mesmo ano, depois vem mestrado, doutorado, etc, etc
MAS PORQUE?
Sempre quis ser desde pequena aquela mulher moderna que ganha seu dinheiro e é poderosa...blablabla.
Mas qual o custo disso?

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Cabelos brancos, aumento de peso, dor de estômago e muitas responsabilidades, não pensem que estou reclamando de ter tudo isso e sei que tenho porque quero, mas vc já parou para se perguntar até onde eu vou?

Bom diante deste desabafo digo Aline viva feliz e  curta ser dona de casa e cuidar de seus amados, pois precisamos cultivar o amor e nesses dias de hoje está cada vez mais difícil ver isto acontecer.

Tenham um bom feriado e Paz Amor e Alegrias, apenas curtam...
Bjs

Cup Cake de Cenoura

Oi gente a ausência foi necessária, mas vamos lá vou postar sobre meu último sucesso o Cup cake de cenoura.

Ingredientes:
22 forminhas 0B;
300 g de chocolate meio amargo;
1/2 lata de creme de leite sem soro;
1 cenoura média;
02 ovos;
02 xícaras de farinha;
1 1/2 xícara de açúcar;
1/2 xícara de óleo;
 02 colheres de sopa de mel.

Recheio:
Geleia de amora (Ou a de sua preferência)

Rendimento 11 bolinhos.
Modo de fazer:
Massa:
Pique a cenoura e coloque no liquidificador, batendo com os ovos e o óleo;

 Depois de bater até desmanchar a cenoura, acrescente delicadamente a farinha e o açúcar; Bata por uns dois minutos.

Agora vamos colocar as forminhas de duas em duas em uma forma e despejar enchendo 2/3 das forminhas.

leve ao forno médio de 15 a 20 min até dourar por cima ou enfiando o palito saia limpo.

Cobertura:
Derreta o chocolate em banho maria ou no microondas por 3 min, parando a cada minuto e mexendo bem.

Depois de derretido juntamos 1/2 lata de creme de leite sem soro e incorporamos após 02 colheres de sopa de mel, misture tudo. Leve a geladeira por 10 min.

Agora depois que os bolinhos esfriarem nós tiramos um pouco do miolo e recheamos com o que vc achar melhor, use uma colherinha de sobremesa que fica mais fácil.

Depois é só colocar a cobertura dentro do saco de confeitar, escolher o bico e decorar.

Ficou uma delícia, bom fim de semana a todos, bjs.

Churrasco

Oi se você acha que churrasco é coisa de homem está muito enganada(o), modéstia a parte o meu é melhor do que muito gaudério por aí...
Então que tal colocar as mãos na massa?

Primeiro escolha a carne, eu gosto muito de costela, escolha uma com bastante carne entre o osso e a gordura, com ossos pequenos pois quanto mais largo o osso mais velho é o bicho...rsrsrsrs
Também estamos fazendo bastante vazio ultimamente, que é mais fácil pois coloco na grelha.
Bom vamos então fazer o fogo:
Pegue uma garrafa pode ser de cerveja, de agua mineral, ou até o detergente de louça, coloque sobre uma folha de jornal e enrole o jornal nela fazendo voltas, pegue mais folhas de jornal, enrole ela sobre ela mesma no sentido do maior comprimento.

Depois vá enrolando ao redor da garrafa deixando pequenas abinhas.

Faça umas 6 folhas ao redor da garrafa retire a garrafa e coloque bem no meio da churrasqueira, depois largue o carvão por cima deste jornal, deixando um espacinho bem no meio para colocar o fosforo.

Usei o pacote de 5 kg.
Agora vamos a carne salgue ela de todos os lados passando o sal nas reentrâncias, carnes sem osso coloque menos sal o suficiente para cobrir, há é sal grosso tá?!

Espete a carne passando pelos ossos e voltando a carne deixando bem firme no espeto.
Se quiser fazer corações vc precisa limpar antes retirando aquela parte de cima ( Aorta), e depois deixe de molho em um tempero pode ser o de sua preferência.
Carne sem osso você coloca sobre a grelha.
Os corações coloque um a um não apertando tanto um contra o outro.

Agora uma lição importante que aprendi com meu sogro Xiru Veio, coloque a carne para assar quando o carvão estiver com brasas pois se ainda estiver preto solta gazes e deixa gosto na carne.

 Coloque os espetos na parte mais longe do fogo e fique de olho virando a cada dez minutos e cuidando para não levantar fogo, se isso acontecer deixe uma garrafinha com agua por perto e regue o fogo com ela.

 Depois é só curtir o almoço, bjs boa semana.

Claro que a Meg estava rezando pra cair algo pra ela, rsrsrsrs

Agradecimentos a Déia Blanco e Francisco.

Ensino

Oi gente vou falar de um assunto sério, que muito me preocupa, o Ensino em escolas de Enfermagem.
Na verdade temos visto por aí muitos erros, cada vez mais aparecendo na mídia a que se deve isso?

Fatos recentes mostraram consequências chocantes diante de procedimentos simples, como a retirada de um curativo e aplicação de soro. No primeiro, uma auxiliar de enfermagem cortou parte do dedo de uma criança de quatro anos e, no segundo, outra profissional, do mesmo cargo, provocou a morte de uma adolescente de 12, ao aplicar vaselina na corrente sanguínea. http://noticias.r7.com/saude/noticias/erros-de-enfermagem-acontecempor-falta-de-estudo-e-de-respeito-ao-paciente-20120204.html

 Mas no domingo à noite uma auxiliar de enfermagem injetou leite na veia do bebê. A Secretaria Municipal de Saúde demitiu a funcionária e a Polícia Civil investiga o caso. http://g1.globo.com/sao-paulo/noticia/2011/11/conselho-de-enfermagem-vai-hospital-onde-bebe-morreu-apos-erro.html

 http://globotv.globo.com/rede-globo/fantastico/v/erros-causados-por-profissionais-de-enfermagem-crescem-de-maneira-assustadora-no-brasil/1634275/

Pode ser por falta de atenção, por carga excessiva de trabalho, por muitas horas consecutivas de trabalho, mas uma coisa é alarmante, nós lidamos com vidas e isso se mostra muito grave.
Esta semana fiquei sabendo que várias escolas aqui em Porto Alegre, preocupadas com os lucros de suas mensalidades não reprovam os estudantes!!! nem todo mundo tem condições de se formar, e há 18 anos atrás qdo fiz meu curso de Auxiliar minha turma tinha 21 alunos, sendo que apenas 12 se formaram, demitem os professores que " rodam" muitos alunos e só admitem novos com a certeza de dizer antes de admiti-los que não podem rodar os alunos, o que é isso? De que forma uma pessoa que não tem condições de cuidar de outro vai se formar?
Na minha universidade existiu uma pessoa que ficou 10 anos tentando passar em uma cadeira que era pré requisito para seguir adiante e não passou! Esta pessoa nunca vai se formar Enfermeira, se ela mudasse de Universidade provavelmente já estaria formada, mas e aí? Vc gostaria de ser atendido por ela??
É muito triste isso, mas nem todos possuem habilidades para lidar com vidas, e com estas " Escola" que tem por aí nossa profissão está caindo em um buraco sem volta, ou as Escolas se dão ao respeito de formar profissionais competentes ou nossa enfermagem está perdida.
 Por favor senhores administradores de escolas não pensem só no lucro, pensem que um dia vc ou seu familiar podem estar sendo atendidos por estes profissionais sem capacitação!

 Daniela Cardozo

Páscoa!

Então mais uma data para darmos presentes, e festejarmos em familia...

A Pácoa é celebrada em todos lugares cristãos do mundo como a ressurreição de Cristo, mas muitos de seus costumes originaram-se dos Pagãos que realizavam os festejos de primavera como o coelho que simboliza a fertilidade, não se sabe bem quando uniram o dia santo com o coelho mas o que sabemos é que a indústria ganha muito com isso.

 A Páscoa judaica, é uma das mais importantes festas do calendário judaico, que é celebrada por 8 dias e comemora o êxodo dos israelitas do Egito durante o reinado do faraó Ramsés II, da escravidão para a liberdade. Um ritual de passagem, assim como a "passagem" de Cristo, da morte para a vida.

No português, como em muitas outras línguas, a palavra Páscoa origina-se do hebraico Pessach. Os espanhóis chamam a festa de Pascua, os italianos de Pasqua e os franceses de Pâques. 

 Em partes da Europa, as tribos tinham uma forma abreviada de chamar Eostre, a deusa da Primavera, e que começou a ser usada para descrever a direção do nascente - Leste. Daí a palavra Easter. ......As primeiras cestas de Páscoa se assemelhavam aos ninhos de pássaros. ......Com o passar do tempo, passaram a ser confeitados e é aí que entra o chocolate.

 Na verdade fizeram uma grande mistura de culturas e religiões ao meu ver não tem mal nenhum  afinal algumas pessoas não entendem que estamos aqui apenas para sermos felizes!

Então desejos a todos uma Feliz Páscoa e que a nossa vida possa ser tão doce quanto os chocolates ganhos, bjs a todos. 

Dia Maluco

Oi vou contar uma recente loucura minha e da Fran, ha amiga preciso...
No mês de março teve uma votação do conselho de enfermagem, seria em um local grande e longe, bem longe....
Marcamos de nos encontrar as 10:30 então fomos a Fran estava toda exibida com um GPS eu então deixei ela usar o tal bicho, fomos conversando por todo caminho, a principio eu sabia o caminho, precisavamos pegar a Assis Brasil e ir toda vida até a FIERGS, ok.
Caminho a ser seguido:

 Notem que dariam apenas 15 km.
Estavamos perto do local e falei:
Ops passamos, e agora?
Fran:-Vamos voltar.
Eu - Impossível.
O GPS mandou nos entrarmos na primeira á direita e seguir para retornar.
Eu- Não vai reto. Senão vamos para a Freway.
Fomos reto com a Fran desesperada, chegamos em Cachoeirinha, vagamos sem saber por onde voltar e o desgraçado do GPS recalculando a rota!!!!

Finalmente encontramos o retorno, e quando estamos voltando existe um congestionamento gigantesco na avenida que daria na FIERGS, então espertamente falei:
- Vamos seguir o GPS ele esta mostrando um jeito melhor!
Então seguimos o GPS e adivinhem? Entramos na Freway!!
Lá estavamos nós em pleno dia de trabalho indo rumo ao litoral!
E para meu desespero o carro apitou :
REABASTECER!!
Confesso que nessa hora fiquei apavorada, e a Fran enlouquecida, gritando que iriamos ficar sem gasolina.
Então a cena nós na Freeway, quase sem gasolina, sem nenhuma perspectiva de posto de gasolina, e a Fran ligou para o marido.
-Estamos perdidas e quase sem combustível oque que eu faço?
O Guilherme pacientemente falou:
-Lembra daquele posto que a gente sempre para?
-Então vcs estão perto dele, vai até lá e depois vai até Gravataí e retorna.
Ok, só que estávamos em mais um congestionamento.
Eu suando frio, falei:
-Vai pela pista da direita que se ficarmos sem combustível é mais fácil de parar no acostamento.
Finalmente em minutos infindáveis chegamos no posto.
Fran_ Liga para nossa chefe pois se eu ligar ela não vai acreditar!
Liguei e depois de muitas explicações, falei que talvez nos atrasássemos..
Peguei nosso almoço uma saco de Ruffles e um agua mineral.

E lá fomos nós, pagamos pedágio na ida e na volta 11:19 indo e 11:26 voltando.

Finalmente chegamos na tal Fiergs, pagamos o estacionamento que não deveríamos pagar pois depois descobri que tínhamos 30 min de tolerância.

E as 13:10 chegamos no Hospital.....
Olha só a volta que a gente deu, sem comentários, só posso dizer nunca confiem 100% no GPS. RSRSRS

42 km depois e muito tempo depois....
Bjs